Italiensk islaboratorium

Et alternativ - eller supplement - til den hårde form for sødme er is, og her i kvarteret finder du en helt exceptionel version af et ishus:
il Laboratorio del Gelato, 95 Orchard Street. Dette italienske islaboratorium byder på 75 forskellige smagsvarianter i omgivelser, der tydeligt understreger laboratorie-delen af navnet med stål og hvide fliser. Ikke alle smagsvarianter er velkendte. Hvad siger du f.eks. til Cheddar Cheese Gelato eller sorbet med smag af Guiness eller wasabi? Hold dig gerne til klassikerne, men prøv mindst én af de specielle versioner - du bliver højst sandsynligt positivt overrasket.